Rizs főzés

30dkg rizst egy szűrőbe öntök és lassú vízzel átmosom,majd félre teszem higy lecsöpögjön róla a víz.

Egy edénybe teszek 1/2dl olajat,2-3 percig melegítem és bele teszem a rizst.Folyamatos keverés mellett átsütöm (kb.5perc)

Felöntöm vízzel, úgy hogy a víz szintje 2* olyan magasan legyen mint a rizsé.Teszek bele 1 mokkás kanál delikátot,1/2 mokkás kanál só,1/2 mokkás kanál szárított petrezselyem zöld.Elkeverem az egészet, majd lefedem és hagyom főni.(kb.10perc).Amikor már pici víz van rajta, és a rizs is megdagadt eléggé akkor leveszem,és lefedve hagyom még vagy 10 percig.Így a rizs az összes vízet magába szívja.