Zöldség párolása

Egy wokba (vagy hasonló magas falú serpenyőbe) teszek 8-10dkg vajat. 1 evőkanál mézet is tehetek hozzá(ettől finamabb lesz).A serpenyőbe öntöm az 50dkg fagyasztott vegyes zöldséget. 1/4 mokkáskanál sóval,1/4 mokkáskanál borssal ízesítem és 1/2 mokkáskanál zöldség fűszert teszek hozzá. Lefedve, többször megkavarva kb.15percig párolom a zöldségeket. Próbaként ki-ki veszek 1-1 db-t és leellenőrzöm hogy megpuhultak-e eléggé.